Le jarret arrière de boeuf Salers (prix au Kg)Le jarret arrière de boeuf Salers (prix au Kg)
Le jarret arrière de boeuf Le jarret arrière de boeuf, aussi appelé gîte, est un morceau de viande généreux et savoureux situé en dessous du cuisseau. Il est composé de plusieurs muscles et d'os à moelle, ce qui lui confère une texture et une saveur uniques.12,00 €
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