Le plat de côtes de boeuf Salers (prix au Kg)Le plat de côtes de boeuf Salers (prix au Kg)
Le plat de côtes Le plat de côtes est un morceau de viande bovine généreux et savoureux, situé à l'extrémité des côtes, juste en dessous de l'épaule. Il est composé de plusieurs côtes et de muscles entremêlés, ce qui lui confère une texture et une saveur uniques.8,40 €
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